当前位置：首页资讯 > > 正文

梭子蟹要蒸多久?

发布时间：2023-04-08 00:56:09 来源：南方养生网

(资料图)

十分钟左右即可

主料：梭子蟹约600克

辅料：料酒20克，酱油30克，醋少许、白糖5克，精盐1克，葱段2块，姜4片，鸡精、干辣椒3个、蒜瓣5瓣、胡椒粉少许、食油75克。

做法：

1、将梭子蟹剥去背壳，去除污物，清水洗净沥干水分，横着切成两半，旧能看见里面的黄和肉肉了。

2、炒锅烧热，倒入油75克，烧至七八成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒煸出香味，把梭子蟹横切面朝下入锅煎，煎至蟹脚略微变红，水分也收的差不多的时候放点料酒和白醋加盖略焖一下，梭子蟹怎么做，然后将调好的调料汤(酱油、料酒、醋、胡椒粉、盐、鸡精、糖、些许清水调匀)倒入，加盖焖烧10www.nfysw.com分钟左右，至蟹肉熟，卤汁收紧时，稍微翻炒一下即可

标签：

上一篇:日媒：中国才是全球金融的稳定之锚重点聚焦

下一篇:最后一页